El objetivo del taller de estimulación está dirigido a estimular y mantener las capacidades cognitivas , así como mejorar el rendimiento funcional incrementado la autonomía personal en las actividades de la vida diaria y mejorar la calidad de vida. 

El taller de estimulación cognitiva constituye un elemento básico de intervención, mediante la práctica de diferentes técnicas y estrategias dirigidas específicamente a los problemas de memoria, la atención, las capacidades práxicas, perceptivas, cálculo, orientación, lenguaje, así como la emoción y la conducta.

La intervención va dirigida no sólo a estimular y mantener estas capacidades, sino que también a fomentar y tener en cuenta los deseos de los concurrentes. Es a partir de diferentes medios y actividades como juegos, ejercicios, y vitrofusion (que es una técnica, que año a año vamos perfeccionando y buscando nuevos desafíos) que favorezcan nuestro objetivo.