Los Objetivos del Taller son: fomentar la paciencia, el trabajo en grupo y la memoria;fomentar el trabajo con las manos a través de la repetición de técnicas de cocina; aprender un oficio con el cual cada alumno pueda tener una salida laboral o el conocimiento de un hobby, disfrutar de un momento de alegría junto a sus compañeros y el docente a través de la cocina, conociendo nuevos sabores, olores y recetas que enriquezcan la vida de cada uno de ellos. 

Actualmente el taller es el encargado de preparar algunas tardes la merienda para todos los concurrentes, realizan encargues, pedidos y ventas  de sus productos y elaboraciones. Este 2020 en el marco del festejo de los 25 años de nuestro Centro de Dia estan trabajando en la presentación de su libro de recetas y en el evento "A la hora del te".

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